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TK單品管理(Tanmpin Kanri)
傑出商店獲利提升之利器
學習目標:
單品管理(Tanmpin Kanri),簡稱TK(包含單品管理、單店自主、單店特色行銷之意),為結合組織系統、人員運用、運作流程等,全力縮短與顧客需求之間的距離,以減少機會損失,進而使業績提升。效益:降低庫存、提高迴轉率、淘汰滯銷品、培育訂貨制度化,預防銷貨損失。
參加對象:
商店經營、連鎖商店、便利商店、傳統及現代商店之經營者、店長幹部及職員。
課程綱要:
一、TK基礎篇
1.了解消費者輪廓
2.為何需要TK思維
卡式管理、單品管理、單店自主(單店行銷)
3.TK思維之四步驟
4.TK於店鋪之運用
5.擔當TK解決問題
6.如何形成TK文化
7.TK情報運用分析能力
8.幹部工作與TK的關聯性
9.幹部的輔導管理
傳統的經營模式、TK的經營模式
二、TK進階篇
1. 1st現狀分析--現狀分析表
1.1 DM列舉問題與機會
1.2 區分大小TK及優先順位
2. 2nd推論假設--選擇最適方案
2.1 假設思考
IF…THEN、Why-Why等思考技巧
2.2 最適方案
3. 3rd付諸執行--執行計畫與控制表
3.1 潛在問題(風險與機會)
3.2 擬定對策(預防與應變)
4. 4th付諸執行--效益評估表
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